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鼠疫耶尔森菌肺炎饮食禁忌
补充说明：鼠疫耶尔森菌肺炎饮食禁忌
a******W 2014-06-08 11:19
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精选回答(1)
鼠疫耶尔森菌肺炎患者的饮食禁忌包括避免吃辛辣刺激性食物、避免吃油腻食物、避免吃海鲜类食物、避免吃生冷食物、避免吃腌制食品等。
1、避免吃辛辣刺激性食物
鼠疫耶尔森菌肺炎是由鼠疫耶尔森菌感染引起的肺部炎症性疾病，患者可能会出现发热、寒战、咳嗽、咳痰、胸痛等症状。在患病期间，患者要避免吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免加重病情。
2、避免吃油腻食物
患者在患病期间也要避免吃油腻食物，比如肥肉、炸鸡、烤鸭等，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，导致患者出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于疾病的恢复。
3、避免吃海鲜类食物
海鲜类食物容易引起过敏反应，比如螃蟹、海虾、海鱼等，吃了之后可能会导致病情加重，因此患者应避免吃此类食物。
4、避免吃生冷食物
患者在患病期间也要避免吃生冷食物，比如冰淇淋、冰镇西瓜等，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，影响病情的恢复。
5、避免吃腌制食品
患者还应避免吃腌制食品，比如咸鸭蛋、咸菜等，此类食物含有大量的亚硝酸盐，食用后可能会导致病情加重。
患者在日常生活中可以适当吃一些富含营养的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时还可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，能够补充身体所需的营养，有利于病情的恢复。此外，患者还要注意多休息，避免过度劳累，同时还要注意保持愉悦的心情，避免过度紧张，以免影响病情的恢复。
2014-06-08 11:19
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医生回答(1)
你好，进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。
2014-06-08 11:19
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耶尔森菌属(Yersinia)俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌。鼠疫是一种人兽共患的自然疫源性烈性传染病，人通过接触感染动物或污染食物而患病。目前耶尔森菌属分为鼠疫耶尔森菌(Yersinia pestis)、假结核耶尔森菌(Y.pseudotuberculosis)，小肠结肠炎耶尔森菌(Y.enterocolitica)及中间耶尔森菌 (Y.intermedia)，前3种对人类有较强致病性。法国的耶尔森(Alexandre Yersin)首先发现了鼠疫杆菌。医学界为了纪念耶尔森的功绩，将此病原体称为耶尔森属鼠疫菌(Yersinia pestis)。
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