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老年人胆石症饮食禁忌
补充说明：老年人胆石症饮食禁忌
a******W 2014-06-18 22:40
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医生回答(1)
老年人胆石症饮食禁忌包括高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐、辛辣刺激性食物等。
1、高脂肪
胆石症是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，可能与高脂肪饮食、肥胖、糖尿病等因素有关。老年人如果长期食用高脂肪食物，可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高，从而诱发胆石症。建议老年人在日常生活中注意合理膳食，以清淡的食物为主，可以适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等。
2、高胆固醇
老年人如果长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜等，可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高，从而诱发胆石症。建议老年人在日常生活中注意合理膳食，以低脂肪、低胆固醇的食物为主，如芹菜、玉米、苹果等。
3、高糖
如果老年人长期食用高糖食物，如巧克力、糖果、奶油等，可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高，从而诱发胆石症。建议老年人在日常生活中注意合理膳食，以低糖的食物为主，如燕麦、荞麦、红薯等。
4、高盐
如果老年人长期食用高盐食物，如咸菜、酱油、咸鱼等，可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高，从而诱发胆石症。建议老年人在日常生活中注意合理膳食，以低盐的食物为主，如燕麦、荞麦、红薯等。
5、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜等，如果老年人长期食用辛辣刺激性食物，可能会导致胆囊收缩，从而诱发胆石症。建议老年人在日常生活中注意合理膳食，以清淡的食物为主，如面条、小米粥、蔬菜粥等。
建议老年人在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累、熬夜等，以免引起不适症状。如果老年人出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-18 22:40
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胆石症是指胆道系统任何部位发生的结石。根据其部位的不同分为胆囊结石，肝外胆管结石，肝内胆管结石;根据其成分的不同分为胆固醇结石，胆色素结石，及混合性结石(胆固醇，胆色素，钙及其他金属盐类)。
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