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月子米酒水做法
补充说明：月子米酒水做法
a******W 2014-06-30 11:21
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精选回答(1)
月子米酒水是通过将米酒与水按照一定比例混合而成的。
月子米酒水的做法相对简单，主要材料包括米酒和水。米酒是一种通过发酵制成的酒精饮料，富含多种营养成分，如氨基酸、维生素等。在制作月子米酒水时，通常会将米酒与水按照1:10的比例混合，这样既能保证营养成分的摄入，又能避免酒精过量摄入带来的不良影响。
制作月子米酒水时，需要注意以下几点。确保所使用的米酒是高质量的，无添加物，以保证营养成分的纯正。在混合米酒和水时，要确保水的温度适宜，避免过热或过冷，以免影响口感和营养吸收。最后，饮用时应适量，不宜过量，以免酒精摄入过多对身体造成负担。
【生活小贴士：】
1. 选择高质量的米酒，确保营养成分的纯正。
2. 混合米酒和水时，控制好比例，通常为1:10。
3. 注意水温适宜，避免过热或过冷影响口感。
4. 饮用时适量，避免酒精摄入过多对身体造成负担。
2025-11-27 17:50
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医生回答(1)
月子米酒就是糯米酒，
月子期间产妇不可以喝水，做菜做汤也不可以用水，都要用米酒水代替，所以米酒就被叫成月子米酒了。
做法：
精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套．
1、购回陶制坛子后，用清水浸泡2天，之后倒出水晒干坛子；
2、糙糯米倒到大桶中，加入清水浸泡一晚备用。
做法：
1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟（因为米已提前浸泡，加水的时候只要能没过米就可以，否则煮出的米饭会很烂）；
2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开，可在旁边放一个电风扇吹风，以利于米饭快速冷却下来；
3、将酒曲用手在碗中压成粉未状，待米饭彻底冷却后撒在米饭上面，双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀
4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中，压实后在中间开一个井口，以方便24小时后观察出酒情况，之后在坛口盖上一块干净的毛巾，将坛子在放一张毛毯中包裹起来；
5、以现在的气温一般24小时后会出酒水，届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音，一般会有发酵时的“吱吱”声响；
6、确认出酒后，仍要盖上毛巾静置2天，后倒入高度白酒浸泡（作用是可以让米酒保持长期不坏，越存越香）．
7、最后一步，便是让酒坛子密封保存，如果需要用到酒酿时，一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出，之后继续密封，一般保存2－3年是完全没有问题的．
2014-06-30 11:21
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产后风，又叫“月子病”。是妇女在生产孩子时期，因筋骨腠理大开，身体虚弱，内外空疏不慎风寒侵入。在“月子里”的恢复期，筋骨腠理合闭，使风寒包入体内，为之月子产后风难治的原因。
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