首页> 营养科> 板栗> 重庆福将秘制养生板栗鸡

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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板栗鸡,也称为板栗养生鸡或养生板栗鸡。是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。自2006年第一家以养生为概念的板栗鸡汤锅店在成都市双流县迎春路三段开业以来,掀起了养生板栗鸡汤锅的餐饮热潮,短短几年时间,板栗鸡汤锅店即开遍了川内二级城市,并快速向三线城市蔓延,到目前为止,全国以经营板栗鸡汤锅为主的餐厅酒楼超过200家,从业人员超过5000人,板栗鸡的投资及竞争即将进入白热化阶段。

2014-08-06 12:45

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季沫怡 主治医师 三甲

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重庆福建福建闽南的一种养生食用板栗鸡,主要原料为鸡肉,具有补充营养、健脾养胃、补肾壮阳、养血安神、增强体质的作用。

1、补充营养

鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、健脾养胃

鸡肉味甘,性温,归脾、胃、肾经,具有健脾养胃的功效,可以用于改善脾胃虚弱引起的不适症状。如果存在胃肠道不适的患者,可以适当吃鸡肉进行缓解。

3、补肾壮阳

鸡肉还具有补肾壮阳的功效,可以用于改善肾虚引起的不适症状,比如腰膝酸软、盗汗、遗精等。

4、养血安神

鸡肉还具有养血安神的功效,可以用于改善血虚引起的不适症状,比如面色苍白、失眠多梦、心悸等。

5、增强体质

适当食用板栗鸡可以增强体质,提高身体免疫力,有利于身体的健康。

但需要注意的是,对板栗鸡过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。如果出现腹泻症状,可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。

2014-08-06 12:45

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