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祁阳柴鱼
补充说明：祁阳柴鱼
a******W 2014-08-11 22:34
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
祁阳柴鱼通常是指黄花菜，黄花菜一般具有补充营养、促进消化、辅助降血压、辅助预防血栓、辅助改善贫血等功效，但患者在食用黄花菜时要注意适量，以免过量食用引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
黄花菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于增强人体免疫力。
2、促进消化
黄花菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助降血压
黄花菜中含有丰富的钾、磷、钙等营养成分，钾、磷可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，同时还可以促进体内水分的代谢，进而达到辅助降血压的效果。
4、辅助预防血栓
黄花菜中含有丰富的卵磷脂，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防血栓的效果。
5、辅助改善贫血
黄花菜中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的原料，适当食用黄花菜可以为人体补充所需要的铁元素，在一定程度上也可以达到辅助改善贫血的效果。
虽然黄花菜的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对黄花菜过敏的人、胃肠道功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-11 22:34
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