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自制奶油
补充说明：自制奶油
a******W 2014-08-25 13:54
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医生回答(1)
韩颜冉 主治医师 三甲
提问
自制奶油一般是由鲜牛奶、白砂糖、黄油等原料制作而成的。
自制奶油一般选用优质的牛奶，通过超低温冷冻干燥的工艺，将牛奶中的水分去除，然后进行浓缩，再通过喷雾干燥技术，将牛奶中的乳清蛋白、脂肪等营养成分去除，从而提取出一部分奶油，再通过微波炉或者是高温加热的方式，将其中的细菌、霉菌等病原微生物杀灭，从而保证自制奶油的质量。而且自制奶油中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，食用后可以为人体提供所需要的营养，也可以促进大脑的发育。
但需要注意的是，如果自制奶油中含有较多的糖分，糖尿病患者要避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。而且自制奶油中含有大量的脂肪，过量食用可能会导致脂肪堆积，引起肥胖的情况。另外，对奶油过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食变质的食物，可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养，从而增强抵抗力。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高抵抗力。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-25 13:54
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