发病时间：不清楚
胰腺肿瘤饮食
补充说明：胰腺肿瘤饮食
a******W 2014-08-26 15:15
我要咨询
精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
胰腺肿瘤患者的饮食应均衡且富含营养，但需注意的是，食物本身并不能直接用于治疗胰腺肿瘤。患者可以食用西兰花、胡萝卜、红薯、燕麦、鲑鱼等食物来辅助改善症状。
1.西兰花
西兰花富含维生素C、叶酸等营养素，能够增强机体免疫力。其含有的异硫氰酸酯类物质具有抗癌作用。适量摄入西兰花可辅助预防癌症的发生和发展，但不宜过量食用以避免可能的副作用。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，有助于维持正常视力及免疫功能。长期大量摄入胡萝卜有利于改善视力并支持免疫系统健康。但若存在消化吸收障碍或需快速补充维生素A时，应考虑其他来源。
3.红薯
红薯中膳食纤维含量较高，可以促进胃肠道蠕动，防止便秘的发生。但是过多食用可能会导致腹胀、排气增多等症状发生。
4.燕麦
燕麦中含有大量的膳食纤维，能增加胃肠道的蠕动速度，减少致癌物与肠黏膜接触的机会，进而降低患癌风险。此外，燕麦还可以延缓餐后血糖上升，帮助控制体重，从而降低胰腺炎的风险。
5.鲑鱼
鲑鱼是优质蛋白质的重要来源，还富含ω-3脂肪酸，这些成分对细胞有保护作用，可减少炎症反应。经常食用鲑鱼可以帮助维持心血管健康，并提高机体抵抗力。但对海鲜过敏者不宜食用。
胰腺肿瘤患者的饮食应均衡且多样化，避免高脂、高糖食物如红肉和加工食品。定期体检有助于早期发现胰腺疾病，对于有家族史的人群尤为重要。
2024-02-18 19:31
举报相关问题
医生回答(1)
李佳红 主治医师 三甲
提问
病人护理需要尤为注意，主要饮食禁忌有：（1）胰腺癌病人的饮食应多样化，切勿偏食，主食可食用面条、粥、面包类，菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类；忌食肥腻和燥热刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物，忌烈酒、辣椒、烟等。 (2)宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果；忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。 (3)宜食用柔软、易消化食物，忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免损伤本已曲张的食道静脉。 （4）很多胰腺癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说，进补须适量，胰腺癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。但是为了防止复发，可以服用**（人参皂苷Rh2）胶囊。关于人参抗癌的功效，在消灭体内存留癌细胞之外，还能恢复体力，促进食欲。
2014-08-26 15:15
举报向医生提问
胰腺肿瘤是消化道常见的恶性肿瘤之一，是恶性肿瘤中最常见的，多发生于胰头部。
相关医院
