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蒸江米糕
补充说明：蒸江米糕
a******W 2014-09-06 15:51
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精选回答(1)
蒸江米糕以糯米为主料，适量食用可快速补充能量，但并非人人适宜。糯米升糖指数较高，血糖偏高者需控制分量；其黏性大，消化功能较弱的人群过量食用可能引起腹胀。建议搭配蔬菜或蛋白质食物同食，以延缓血糖上升。蒸制时减少糖和油的添加，更符合健康需求。日常饮食中注意整体均衡，根据自身消化情况调整食用量。
2026-01-18 21:08
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米要提前一天泡好，锅里面放水，上面放篦子，上面放蒸布，干净的没绒的棉布，孔要很细的。放米，放枣，再放米。就是将枣子放再米里面，用布包好（水要比糕高），上面放重物（大的盘子、青石都可以）上火煮。慢火煮1个半小时多（根据你的糕的厚度），6厘米左右需要2小时多，不是高压锅。
煮好后取出，上面还是放些重物,不放糕就不结识了。等凉了就可以把重物拿下来了。切块沾糖吃。
葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些。
2014-09-06 15:51
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