发病时间：不清楚
肉沫油麦菜
补充说明：肉沫油麦菜
a******W 2014-10-13 21:34
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医生回答(2)
郑越 主治医师 三甲
提问
肉沫油麦菜通常是由猪肉、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、木耳等食材制作而成的一道菜品，适量食用可以为身体提供多种营养素。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，如果存在相关健康问题，建议咨询医生或营养师的指导。
1.猪肉
猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，可以为人体提供能量。摄入过多可能会导致肥胖等问题。因此，适量摄入是关键。
2.鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白质以及多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养素。过量摄入可能增加胆固醇水平，增加心血管疾病风险。建议每周不超过3个。
3.虾仁
虾仁富含优质蛋白及不饱和脂肪酸，可作为轻度减肥期间的优质蛋白质来源。但需注意对虾仁可能引起的过敏反应。建议从小份开始尝试。
4.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对于维持正常视觉功能有益。长期大量摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”。应注意适量摄入。
5.木耳
木耳中膳食纤维丰富，能促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。但是腹泻人群不宜多吃，以免加重病情。
需要注意的是，油麦菜性凉，体质虚寒者应少食或避免食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，对油麦菜过敏的人群也应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-03-21 18:05
举报阮婉陶 主治医师 三甲
提问
【制作方法】
1、粉丝泡发，控干；油麦菜切去根，洗净控干，切成3厘米左右长短的小段。
2、油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散后放入油麦菜，待其炒软后，放入粉丝。
3、盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。减肥效果还待进一步考证。
2014-10-13 21:34
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