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脂溶性维生素
补充说明：脂溶性维生素
a******W 2014-11-22 16:44
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等，其缺乏可能导致生长迟缓。
脂溶性维生素在体内储存有限，长时间摄入不足或需求增加会导致缺乏。这些维生素对于儿童生长发育至关重要，如维生素D有助于钙吸收和骨质增强，维生素A对眼睛和免疫系统有益。缺乏上述维生素可能导致相应健康问题发生。
若患者存在长期腹泻、慢性肝病或胆道梗阻等情况时，可能影响脂溶性维生素的吸收与利用，此时需要及时就医评估治疗方案。
脂溶性维生素的摄取需均衡且适量，避免过度摄入以防蓄积中毒。定期体检监测各指标水平是必要的预防措施。
2024-02-15 12:22
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医生回答(1)
阮婉陶 主治医师 三甲
提问
引起脂溶性维生素缺乏病发生的原因很多，但随着社会的进步，科学的发展，以前那种典型的维生素缺乏症如夜盲症、坏血症、脚气病等已不多见。除了疾病的影响外，就目前的社会情况而言，维生素缺乏的原因不是因为生活的贫困，而多是由于科学的营养卫生知识不足。
食物构成及膳食调配不合理或严重偏食使某些维生素供给不足;或者对食物的储存、加工及烹调方法不当造成维生素的大量破坏和丢失。淘米过度、煮稀饭加碱、面粉加工过细，可使维生素BI大量丢失破坏;油炸面食中的维生素也多被破坏;新鲜食物储存过久，维生素C可被破坏;蔬菜先切、后洗、再炒或加碱，其中的维生素C几乎全部丢失。
2014-11-22 16:44
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
