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维生素抗氧化
补充说明：维生素抗氧化
a******W 2014-11-30 15:21
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精选回答(1)
维生素具有抗氧化作用。
维生素在细胞内起到稳定分子结构的作用，从而保护细胞免受氧化应激的伤害。缺乏维生素可能导致氧化应激增加，自由基产生过多，进而引发多种疾病。充足的维生素摄入可减少氧化损伤，预防慢性疾病的发生。但需注意的是，过量摄入某些维生素可能会对健康造成负面影响，因此建议通过均衡饮食或适当补充来满足身体的需求。
维生素A、C、E等都属于脂溶性和水溶性抗氧化物质，它们能够帮助清除体内有害的自由基，并且还可以抑制氧化反应的发生，从而达到延缓衰老的目的。
对于维生素的补充，需要确保其来自天然食物或高质量的营养补充剂，并避免长期过量摄入以减少潜在风险。定期体检以及平衡饮食是维持身体健康的关键措施。
2024-02-16 08:38
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医生回答(1)
维生素是维持机体正常代谢、保持人体各项基本功能和机能所必需的一类物质。只有平衡膳食、均衡营养才能满足人体对各种营养素的抗氧化功能。
尽管日常膳食中含有多种营养成分，但因膳食结构和食品加工方法不同等因素的影响，通常的饮食很难达到人体所需营养素的平衡，因此，适量补充抗氧化维生素是十分必要的。可以适量适量补充维生素C、E和胡萝卜素，可帮助机体防御自由基，保护人体细胞，从而达到预防疾病，抗衰延年的目的。
2014-11-30 15:21
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
