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云南玛卡的功效与作用
补充说明：云南玛卡的功效与作用
a******W 2015-09-22 12:55
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精选回答(1)
云南玛卡具有增强机体免疫力、改善睡眠质量、缓解更年期症状、抗疲劳、调节内分泌平衡等功效与作用。由于云南玛卡的适宜人群和用量存在个体差异，建议在使用前咨询医生或药师。
1.增强机体免疫力
玛咖中富含多种营养成分和生物活性物质，这些物质能够刺激免疫细胞的活性，促进其增殖和分化，从而提高机体的免疫功能。通过增强机体的防御能力来抵抗病原体入侵，达到防治疾病的目的。可以通过食用玛咖制品或饮用玛咖汁等方式摄入，以增强机体免疫力。
2.改善睡眠质量
玛咖中的植物化学物有助于放松神经系统，促进大脑分泌血清素和褪黑激素等神经递质，进而产生催眠效果。可以改善睡眠质量、缩短入睡时间并增加深度睡眠时间。对于存在失眠困扰的人群而言，适当进食玛咖可能具有一定的助眠效果。
3.缓解更年期症状
玛咖中含有一定量的植物雌激素，这种物质结构与人体内的雌激素相似，在进入体内后可起到类似雌激素的作用，从而缓解潮热盗汗、心悸胸闷等症状。适用于女性更年期综合症患者，能有效减轻潮热盗汗、情绪波动大等问题。通常建议从月经结束开始连续服用至绝经前半年停用。
4.抗疲劳
玛咖含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，这些营养成分能够为身体提供充足的能量储备，使人在进行体力活动时不易感到疲劳。适合经常熬夜加班、缺乏运动者以及需要长时间保持精力充沛的人群。可通过口服玛咖粉或饮料的方式补充能量储备。
5.调节内分泌平衡
玛咖中的某些成分具有类似于人类下丘脑-垂体-性腺轴的功能，能够模拟内源性荷尔蒙的变化规律，从而调节内分泌系统的正常运作。可用于治疗因内分泌失调引起的月经不调、不孕不育等问题。建议在医生指导下使用相应药物进行调理。
需要注意的是，虽然上述提及的功效均是针对特定人群的益处，但并不意味着所有人都适宜食用玛咖。对于孕妇、哺乳期妇女以及儿童群体来说，由于缺少足够的临床研究数据支持，因此不宜随意摄取。
2024-01-12 18:37
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医生回答(4)
你好！云南玛卡食用
玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
2015-09-22 12:57
举报你好！云南玛卡营养
意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年，科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺（macamides）和玛卡稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。[7]
2015-09-22 12:57
举报你好！玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长； 种植地区主要分布于南美州安第斯山脉，以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
2015-09-22 12:57
举报你好！玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp；玛咖），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
2015-09-22 12:57
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锌是人体所必须的微量元素，保证锌的营养素供给量对于促进人体的生长发育和维持健康具有重要意义。然而锌的供给量和中毒剂量相距很近，即安全带很窄，如人的锌供给量为10～20mg/d，而中毒量为80～400mg。锌中毒(zinc poisoning)主要由于应用镀锌的器皿制备或储存酸性饮料，此时酸性溶液可分解出较多的锌以致中毒。其他原因为误服药用的氧化锌(常用为收敛剂)或硫酸锌(常用于治疗结膜炎)或大面积创面吸收氧化锌(常为轻度收敛或防腐的扑粉)等。误用锌盐后出现口、咽及消化道糜烂，唇及声门肿胀，腹痛，泻、吐以及水和电解质紊乱。重者可见血压升高、气促、瞳孔散大、休克、抽搐等危象。
