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荆芥怎么吃
补充说明：荆芥怎么吃
a******W 2015-10-29 22:44
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医生回答(5)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
荆芥可以与鸡蛋、豆腐、肉片、海带等食材搭配制作成菜肴，如荆芥炒鸡蛋、荆芥拌豆腐、荆芥炒肉片、荆芥煮水、荆芥凉拌海带丝。需要注意的是，虽然荆芥是一种常见的中药材，但并不能用作直接的治疗方法。
1.荆芥炒鸡蛋
荆芥炒鸡蛋是以荆芥和鸡蛋为主要食材的一道菜品，其中荆芥性温、味辛，归肺经和肝经，具有祛风解表的功效；鸡蛋富含蛋白质，可为人体提供营养。适量食用可以改善因外感风寒所致的发热、头痛等症状。但不宜过量食用，以免引起上火。
2.荆芥拌豆腐
荆芥拌豆腐是一道以荆芥和豆腐为主料制作而成的家常菜，其中荆芥有疏散风热的作用，而豆腐则含有丰富的植物蛋白。适当食用能够促进血液循环，增强身体免疫力。但是对荆芥或豆制品过敏者不宜食用。
3.荆芥炒肉片
荆芥炒肉片是用荆芥和猪肉作为主要材料的一道菜肴，其中荆芥能疏风解表，猪肉可补充优质蛋白质及脂肪酸等必需营养素。此菜谱适合需要补血的人群食用，因为荆芥具有一定的活血作用，可以帮助促进血液循环。
4.荆芥煮水
荆芥煮水是指将新鲜或干燥的荆芥叶子加水煮沸后饮用，其味道清香微苦，是一种常见的中药饮品。荆芥煮水可用于缓解感冒引起的症状如咳嗽、鼻塞等。长期服用可能影响血压和血糖水平，因此高血压和糖尿病患者应谨慎使用。
5.荆芥凉拌海带丝
荆芥凉拌海带丝是一款简单易做的家常菜，由荆芥和海带丝组成，其中荆芥有助于驱散体内湿气，海带丝富含膳食纤维和碘元素。此菜谱适合作为夏季消暑佳肴，可辅助降低血脂和血压。但脾胃虚寒者不宜多食，以防加重病情。
建议在食用上述提及的所有食物时，注意观察是否有不良反应发生。若出现不适症状，应及时停用并就医诊治。日常生活中，应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，保持规律作息时间，有利于身体健康。
2024-02-10 06:09
举报曹天云 主治医师 三甲
提问
荆芥怎么吃？您好：可以食用，可以加蒜泥凉拌。食用荆芥可以助脾胃，利五脏，助食下气，醒酒、明目，解肺、肝、咽喉热痛，消肿，除诸毒等等。但不宜久服，荆芥久服动渴疾。在服用荆芥的同时不宜服用鱼、驴肉。荆芥可以疏风解表，其性偏温。
2015-10-29 22:43
举报李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
孕早期的食物要注意啊 避免吃凉的 辣的。可以食用。荆芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。祝你健康
2015-10-29 22:43
举报查继红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
另外，荆芥和驴肉 鱼肉 等食物相克，不能同时食用。这个是没有问题的，其生用主要是辛温之品，具有祛风解表的功效，这个药物对孕妇没有太大的影响，孕妇对事物有一定的偏嗜性，比如酸性的。对那些辛温，滑利之品则要忌用，如羊肉，牛肉，螃蟹等海鲜之品都是有损抬气的，荆芥可以疏风解表，其性偏温。若是没有血压高，是可以食用的，但要少量食用，建议每次不超过50克。不建议和蒜泥一起吃，怀孕期间最好不要吃生大蒜。
2015-10-29 22:43
举报李同全 主治医师 三甲
提问
荆芥怎么吃？你好，虽然医学上说孕妇是可以吃荆芥的，但是孕无忧孕妇网的小编还是要嘱咐您：尽量少吃荆芥。因为荆芥虽然药用价值很高，但是营养价值不是很高，没有必要大量食用荆芥。荆芥这植物一般大都配合大蒜一起食用才有味道，然后，在怀孕期间，孕妇最好不要生吃大蒜等辛辣刺激性食物。
2015-10-29 22:43
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