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糖尿病综合症食谱
补充说明：糖尿病综合症食谱
a******W 2015-12-12 20:23
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病综合征患者的饮食需要均衡且多样化，燕麦、荞麦、甜菜根、西兰花、鸡胸肉等食物可以适量食用，但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低血糖的作用。此外，燕麦中的不饱和脂肪酸有助于改善胰岛素敏感性。摄入燕麦后，该物质可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而平稳地将血糖水平控制在正常范围内。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种维生素和矿物质，这些成分能够帮助调节体内胰岛素的分泌，进而起到稳定血糖的效果。适量食用荞麦可以帮助减轻餐后高血糖峰值，长期坚持则有利于预防或辅助治疗糖尿病。
3.甜菜根
甜菜根中含有的甜菜红素是一种天然色素，具有抗氧化作用，能促进胰岛细胞功能恢复，提高机体对胰岛素的敏感性。适当食用甜菜根可增强机体对葡萄糖的利用能力，减少肝脏储存糖原，有助于维持正常的血糖水平。
4.西兰花
西兰花中含有硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类化合物，这类物质具有一定的降血糖效果。经常吃西兰花还可以补充身体所需的营养元素，如维生素C、叶酸等，对于身体健康有好处。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是低热量、高蛋白质的食物，能够为身体提供必要的营养，同时不会导致血糖大幅度波动。糖尿病患者可通过食用鸡胸肉来增加饱腹感，减少其他高碳水化合物食品的摄入量，以达到控制血糖的目的。
饮食管理是糖尿病综合症护理的重要组成部分。建议患者遵循医嘱制定合理的饮食计划，避免高糖食物如糖果、糕点等；提倡均衡饮食，保证每日所需的各种营养素。
2024-03-13 08:47
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
涉及糖尿病人食谱大全这个问题好引起注意，关于糖尿病人食谱大全这个问题为你解答如下：饮食治疗的原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质。维持合理体重，超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。
2015-12-12 20:22
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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