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糖尿病加三高人能吃的菜做法
补充说明:糖尿病加三高人能吃的菜做法
a******W 2017-02-11 19:32
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精选回答(1)
糖尿病合并三高的人群可以适量食用西兰花、胡萝卜、黄瓜、豆腐、鸡胸肉等食材。但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗疾病,若症状持续或加重,应及时就医并遵循医嘱进行治疗。
1.西兰花
西兰花富含膳食纤维,可以延缓碳水化合物的吸收速度,有助于控制血糖水平。对于糖尿病患者来说,适量摄入西兰花可以帮助稳定血糖。此外,西兰花还含有多种维生素、矿物质等营养成分,能够满足身体对营养的需求。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,具有抗氧化作用,有助于改善视力、保护皮肤健康。同时,其含有的膳食纤维也有助于促进消化系统运作,维持正常排便功能。
3.黄瓜
黄瓜中几乎不含糖分,且水分含量较高,适合糖尿病及高血压人群作为日常蔬菜选择之一。黄瓜中的膳食纤维还可以增加饱腹感,减少其他高热量食品的摄入量。
4.豆腐
豆腐是常见的豆制品,其中含有大豆异黄酮,可能影响血脂代谢,进而辅助降低血压和胆固醇水平。由于豆腐属于低脂、低盐食品,因此非常适合糖尿病合并高血压的人群食用。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,适合作为糖尿病患者的蛋白质来源。鸡胸肉中的优质蛋白质有助于维持肌肉组织健康,提高胰岛素敏感性,从而改善血糖控制。
建议在烹饪上述食物时避免使用过多油炸或添加过多盐、糖,以保持菜肴清淡原味。糖尿病患者应定期监测血糖水平,并遵循医嘱调整饮食结构和生活方式,以控制病情发展。
2024-01-23 22:52
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医生回答(1)
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
2017-02-11 19:43
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。
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1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。2.单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性,因而其不仅是2型糖尿病治疗的基本治疗,且可有