首页> 营养科> 豆油> 吃豆油对身体好吗?

精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

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1.豆油含有大量必需脂肪酸,可以减少心血管疾病的威胁,而维生素在人体内起着重要的生理作用。然而,如果大豆油储存不当,氧化产生的氧化物将进入血液并加速动脉硬化的形成。你说过“提取石油”的大豆都是经过基因改造的。有两种制油技术,即浸出和压榨。加工大豆品种也在产品商标上明确标明。你可以选择基因改造或非基因大。

2019-01-30 11:36

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医生回答(1)

常光喜 主治医师 三甲

擅长:全科

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豆油不含胆固醇和其他癌症物质,对身体有保护作用;大豆油富含亚油酸等其他不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血液中的胆固醇,并能在一定程度上有效预防心脏。血管疾病的发生。大豆油含有豆类磷脂,而豆类磷脂有助于脑,神经和血管的发育。但是,过量食用豆油会对心脑血管疾病产生一定的影响,而且容易引起肥胖,所以必须适当使用。

2019-01-30 13:05

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胆固醇肺炎 (胆固醇性肺炎)

胆固醇肺炎是胆固醇长期沉积在肺内引起的一种慢性炎症。大致可分为原发及继发两种。继发者可因肺部慢性炎症、肺结核、脓肿、肿瘤、寄生虫、纤维化、胸部放疗后、粉尘刺激和重度吸烟等引起。该病为少见病例,到1997年,国内文献才27例。

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