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有胆结石可以吃腐竹吗？
补充说明：有胆结石可以吃腐竹吗？
a******W 2019-04-06 14:54
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精选回答(1)
胆结石患者可以适量食用腐竹。须用凉水泡发，腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高，含有多种矿物质，补充钙质，富含铁，对缺铁性贫血有一定疗效。胆结石患者适宜进食清淡、易消化、少渣、无刺激性、低脂肪的食物，如腐竹。此外，腐竹所含卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇。
2019-04-06 15:07
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医生回答(1)
胆结石患者可以适量食用腐竹。胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。造成胆结石的主要原因包括肥胖、运动量少、胆囊慢性炎症、过量食用甜食和高脂肪类食物、盲目节食、不吃早餐等。由此可见，饮食因素是引起胆结石的主要原因，因而患有胆结石的患者需严格控制饮食
2019-04-06 16:39
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