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燕麦麸皮和燕麦片的区别
补充说明：燕麦麸皮和燕麦片的区别
a******W 2023-01-04 14:40
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医生回答(1)
计荣静 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
燕麦麸皮和燕麦片的区别一般有外观不同、营养价值不同、适用人群不同、禁忌不同、食用方法不同等。
1、外观不同
燕麦麸皮是燕麦粒压制而成的，通常是白色、黄色或者是淡黄色。而燕麦片是燕麦粒压制而成的，通常是绿色或者是淡黄色。
2、营养价值不同
燕麦麸皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。而燕麦片中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到辅助缓解便秘的作用。
3、适用人群不同
燕麦麸皮一般适用于便秘的人群食用，可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的情况。而燕麦片一般适用于消化不良的人群食用，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化不良的症状改善。
4、禁忌不同
对燕麦麸皮过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。而燕麦片一般没有明确的禁忌人群，大部分人群都可以食用。
5、食用方法不同
燕麦麸皮是一种粗粮，通常可以直接用清水煮熟后食用，也可以与其他食物一起制作成燕麦饼或者燕麦粥。而燕麦片是一种细小的颗粒状食物，通常可以用水冲泡，也可以与其他食物一起制作成燕麦片汤。
在日常生活中，建议机体注意饮食多样化，保证营养均衡摄入，避免偏食、挑食，有利于维护身体健康，改善症状。如果出现其他不适，应及时前往医院就诊治疗。
2023-01-04 14:40
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