首页> 内科> 心血管内科> 胆固醇> 胆固醇含量高的食物有哪些?

精选回答(2)

王晓黎 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三甲

擅长:内分泌及代谢疾病,如:糖尿病、甲状腺疾病、高血压、高尿酸血症、痛风、高脂血症等。

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胆固醇含量高的食物一般有蛋黄、动物油脂、猪油和蟹黄等。
1、蛋黄:蛋黄中含有较多的胆固醇,所以多吃蛋黄可能会诱发血液胆固醇的升高。对于健康的成年人来说,每天一个蛋黄有益健康,但对于高血压、高血脂和糖尿病患者来说,则应少吃蛋黄。2、动物内脏:如肝、肾、腹、肠和脑等,多为高胆固醇食物。3、动物油脂:含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇。肉眼可见的肥肉胆固醇也很高。4、蟹黄:螃蟹的蟹黄胆固醇含量也很高,容易导致高血脂。
建议胆固醇高患者需要低脂清淡的饮食,不宜吃高脂食物。

2022-11-07 17:48

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黄洋峰 副主任医师 四川省人民医院 三甲

擅长:各种痔,肛裂,肛周脓肿,肛瘘,肛门瘙痒,便血等肛肠科疾病的诊断与手术治疗、术后疼痛的处理。

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你好,根据你所描述的情况,胆固醇含量高的食物有蛋黄,动物内脏,海鲜,肥肉及坚果等,平时要少吃,以免引起胆固醇升高。胆固醇增高容易导致血液粘稠,引起血管硬化,形成斑块及阻塞血管,平时要少进食油腻脂肪高食物,多喝水,水吸收后能稀释血液。

2019-07-20 21:09

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医生回答(1)

贺阳平 主治医师 三甲

擅长:全科

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禽蛋和动物的内脏,含量也较多,如鹅蛋,鸭蛋,松花蛋,鹌鹑蛋,鸡蛋,猪肝,猪肾,猪肺,鸡肝,鸭肝,虾皮,小虾米,蟹黄,蟹子,鱼子,墨斗鱼(乌贼),鱿鱼,蚬,蚶肉,黄油,凤尾鱼,含中等量胆固醇的食物有:猪心,猪舌,猪肥肉,猪肚,猪大肠,猪肉松,腊肠,肥牛肉,猪排骨,鸡肉,猪夹心肉,鸭肉,红肠,花鲢,青鱼,河蟹,冰淇淋。

2019-07-18 16:37

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疾病百科

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胆固醇肺炎 (胆固醇性肺炎)

胆固醇肺炎是胆固醇长期沉积在肺内引起的一种慢性炎症。大致可分为原发及继发两种。继发者可因肺部慢性炎症、肺结核、脓肿、肿瘤、寄生虫、纤维化、胸部放疗后、粉尘刺激和重度吸烟等引起。该病为少见病例,到1997年,国内文献才27例。

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