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芥茉油是辣的吗?
补充说明:芥茉油是辣的吗?
2019-08-02 11:12
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
芥末油是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末精,在于剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后而得来的,芥末油具有强烈的刺激味,主要辣味成分是芥子油俗称芥末精也叫食品级异硫氰酸烯丙酯,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃、杀菌消炎等作用,还能增强食欲,另外还有解毒、美容养颜等功效。
2019-08-02 12:00
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