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血糖高能吃芋头和山药吗?

发病时间:不清楚

血糖高能吃芋头和山药吗?

补充说明:血糖高能吃芋头和山药吗?

a******W 2020-01-19 18:08

芋头 山药 血糖 空腹 淀粉 米饭 面粉

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谭剑锋 医师 其他

擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

提问

芋头和山药均属于富含淀粉的食物,但是芋头和山药所含有的淀粉比米饭和面粉低。建议血糖高患者可以食用芋头和山药,其含有的淀粉比米饭和面粉低,因此可以代替米饭和面粉食用,可以有效控制血糖高患者的糖分摄入,对于控制血糖有积极作用。但是,不建议芋头和山药作为菜式食用。

2020-02-13 10:34

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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