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我平时很喜欢喝牛奶和吃柿子，因为这些食物含有丰富的维生素，而且味道也不错的，长期食用有助健康，请问牛奶和柿子可以搭配一起吃吗？
补充说明：牛奶和柿子可以搭配一起吃吗？
2020-01-19 18:29
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精选回答(2)
牛奶属于一种奶类食物，因此富含钙质和乳蛋白，而柿子属于一种水果类食物，其富含膳食纤维和草酸，而草酸和钙会形成草酸钙，膳食纤维也影响蛋白吸收。因此牛奶和柿子并不适宜搭配食用，否则容易导致胃胀和消化不良，长期混合食用还可能诱发胃病。
2020-02-08 23:22
举报柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用，容易降低牛奶营养价值，引发腹痛、腹泻、肠胃功能紊乱、消化不良等不适，甚至可能出现急慢性肠胃炎，导致食物中毒等，另外牛奶和柿子都最好不要空腹食用。建议间隔开四小时食用。
2020-02-09 12:11
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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