首页> 营养科> 猪肝> 含b12的食物有哪些?

精选回答(2)

孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲

擅长:擅长各种皮肤病和疑难病治疗,如荨麻疹,湿疹,白癜风,银屑病,天疱疮,重症药疹,特异性皮炎,脱发,痤疮,各种癣病,细菌性感染等,各种性病,如淋病,非淋性尿道炎,各期梅毒,尖锐湿疣,生殖器疱疹,肉芽肿等。

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富含有维生素B12的食物,主要是动物的肝脏以及猪肉,牛肉,鸡肉,鱼肉等各种肉类,在乳制品当中也含有少量的维生素B12,比如乳酪等。而植物性食品中基本不含维生素B12。鱼类当中也含有丰富的维生素B12,比如罗非鱼、鲫鱼、文昌鱼和鲤鱼。
维生素B12又称氰钴胺素,在体内参与重要的生化反应。维生素B12是一种水溶性维生素。素食者可能出现维生素B12缺乏,可表现为巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症。

2020-03-16 19:11

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汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲

擅长:擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。

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含b12的食物有动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、鸡肾、羊肾,这些动物的内脏当中含有非常丰富的维生素B12。还有奶类和奶制品,比如牛奶、羊奶、牛奶、马奶、奶酪。蛋类的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋,在这些蛋类食物当中也含b12。饮食要多样化,不要挑食,多吃一些新鲜的蔬菜水果,少喝碳酸饮料,不要养成长期熬夜的习惯,不要抽烟喝酒。

2020-03-08 20:31

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