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牛肉和白萝卜可以一起吃吗
补充说明：牛肉和白萝卜可以一起吃吗
2020-05-15 19:15
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牛肉和白萝卜一般可以一起吃。
牛肉和白萝卜之间没有相互排斥的营养成分，一起吃不会引起不良反应。相反，可以为身体补充维生素B6、维生素C和优质蛋白质，可以放心吃。牛肉富含优质动物蛋白、锌、镁及钾等微量元素，其脂肪含量也很低。此外，牛肉中的肉碱还可以促进脂肪代谢，非常适合健身或减肥的人。白萝卜中的维生素C可以增强人体免疫力，其芥子油和淀粉酶可以帮助肠道蠕动，分解食物中的淀粉和脂肪，促进身体对食物营养素的吸收。
牛肉中的肌纤维粗糙，不易消化，健康状况不佳的人不应食用。吃萝卜时，不要与人参、烤鱼或烤肉等一起食用，以免引起不良反应。
2022-07-06 20:16
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
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