首页> 营养科> 土豆和番茄可以一起吃吗

土豆和番茄可以一起吃吗

发病时间:不清楚

土豆和番茄可以一起吃吗

补充说明:土豆和番茄可以一起吃吗

2020-06-22 10:45

土豆 番茄 淀粉 维生素 血压 维生素C 消化 色斑 视力 衰老 消化不良 盐酸 急性胃肠炎 西瓜 萝卜 杏仁 羊肉 腹胀 腹痛 中毒

我要咨询

其他人还在看

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

找医生

土豆和番茄一般不可以一起吃。
土豆含有大量的淀粉、纤维素、维生素等。经常食用可以降低血脂、调节血压、增加饱腹感、补充维生素等。番茄含有大量的维生素C、纤维素、胡萝卜素等。番茄中所含的番茄红素被人体消化、吸收和利用后,能有效帮助人体减缓色斑引起的环境老化。此外,这种营养素的吸收还可以帮助人体在一定程度上恢复视力,增强自身免疫力,降低患病风险,也有助于缓解衰老。两者一起食用时,容易消化不良,造成胃肠道负担,因为土豆中的大量淀粉在胃酸作用下会产生盐酸,而番茄在盐酸作用下会产生不溶于水的沉淀物,容易引起胃不适,因此,不建议一起吃。番茄是酸性的食物。与土豆一起食用会产生一些水不溶性沉淀物,影响正常的消化吸收功能,导致消化不良。平时,必须注意养成良好的饮食习惯。许多食物不能一起吃。虽然番茄和土豆是日常生活中比较传统的蔬菜,但应尽量分开食用,以免影响胃肠道的正常消化和吸收功能。如诱发急性胃肠炎,应尽快到消化科治疗,并注意调整饮食结构。
建议患者在冬季吃热食,夏季吃冷食。春天,不应该多吃油腻和辛辣的食物。应该多吃清淡的蔬菜、豆类和豆制品。夏天,应该多吃甜、冷、清淡、健康的食物,如绿豆汤、茶粥、西瓜等。冬天,可以多吃萝卜、梨、杏仁、杏仁米粥等,以清肺、益气、化痰。冬天容易患寒邪。应该吃热乎乎的食物,如热粥和羊肉,这样可以御寒。但是,不应该吃得过多,脂肪、甜味和浓味,有助于潮湿产生痰。四季饮食也应根据个人身体特点采取适当的饮食。

2022-07-06 20:15

举报

苏东星 主任医师 南宁市第二人民医院 三甲

擅长:肝胆胰疾病的诊治/尤其是消化内镜下相关疾病的诊断及治疗。

找医生

土豆和番茄不可以一起吃。这两种食物虽然含有大量的营养物质,但是一起摄入就会导致身体无法完全吸收,会引起消化不良以及腹胀腹痛的情况出现。人体在摄入土豆时,肠胃中会产生大量的胃酸,而番茄在比较强的酸性环境中不会沉淀。但是可以适当的吃一点,不会有太大的作用。但是不要吃出芽的土豆以及没有成熟的番茄,否则会引起中毒。可以在吃完土豆后,过一段时间再食用番茄。

2020-06-22 13:12

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

推荐医生更多