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蛋黄和蛋白哪个胆固醇高？
补充说明：蛋黄和蛋白哪个胆固醇高？
2021-06-10 17:58
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蛋黄的胆固醇相对要高些，鸡蛋含有丰富的蛋白质，但也含有高胆固醇，所以一周内不宜吃多于3个。蛋白含蛋白质，蛋黄高胆固醇，但也是营养所在。蛋白及蛋黄的蛋白质分量各占一半，但蛋黄却含有高胆固醇及脂肪，连蛋黄一起吃，便容易增加胆固醇及脂肪的吸收。
2021-06-11 02:11
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