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姜冻了还能吃吗

发病时间：不清楚

姜冻了还能吃吗

补充说明：姜冻了还能吃吗

a******W 2021-06-27 00:29

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医生回答(1)

李婉主治医师三甲

擅长：全科

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姜冻了还能吃，但口感没有新鲜时好吃。此外，冻了的姜最好不要让它化掉，以免化了会腐烂无法食用。但个人建议还是不要吃了，因为姜冻了后很容易变质，会产生致癌物质，若食用了对身体不利。如果生姜已经发霉，就会产生毒性，是不可以食用的。最好选择新鲜的生姜食用。

2021-06-27 07:00

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