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苹果为什么要煮熟了吃
补充说明：苹果为什么要煮熟了吃
a******W 2021-06-27 00:33
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医生回答(1)
苹果煮着吃可以使苹果内的果胶更容易进入人体内，对胃肠刺激更小尤其适合脾胃功能较差的患者，另外煮着吃可以润肠通便，缓解便秘。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖，血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
2021-06-27 08:37
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
