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补充说明：苹果煮熟吃有什么危害
2021-08-04 15:03
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云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及危重症的治疗，擅长胃溃疡、幽门螺杆菌感染、炎症性肠病等的诊治。擅长胃肠镜下的诊治，尤其是超声内镜的诊疗工作。
提问
苹果煮熟吃没有任何危害而却对人体还有一定的好处。经过加热后，可将苹果中膳食纤维果胶软化，软化膳食纤维果胶更易被人体利用，从而使其营养功能发挥得更加完美。在烹调过程中，苹果可以和猪肉搭配，既能增加营养，又能抑制胆固醇的上升，因为苹果中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，而且能消除猪肉特有的异味。食用熟透的苹果可预防内热，可预防唇疱疹、牙龈发炎、舌裂等疾病。
2021-08-10 17:23
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热中是中医病症名。指内热。《素问·脉要精微论》：“粗大者，阴不足阳有馀，为热中也。” 明 李时珍 《本草纲目·草七·牵牛子》﹝集解﹞引 李杲 曰：“况饮食失节，劳役所伤，是胃气不行，以火乘之，肠胃受火邪，名曰热中。”热中也叫内热，中医上又称为“火热内生”。顾名思义，内火(热)是和内寒相反的一类由于人体新陈代谢过于旺盛、产热过多所导致的疾病。产热过多，对人体而言有绝对过多和相对过多两种情况。绝对过多是指人体新陈代谢过于旺盛，导致产热量超过正常的散热能力所导致的疾病;而相对过多，则是指人体散热能力下降而导致产热相对过剩所导致的疾病。
