发病时间：不清楚
特仑苏牛奶可以加热吗
补充说明：特仑苏牛奶可以加热吗
a******W 2021-06-27 00:57
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
特仑苏牛奶可以加热，但是加热之后其中的营养价值会有所降低，因此尽量不要用过高的温度进行加热，以免其中营养成分流失，影响牛奶的功效。
牛奶可以加热，而且特仑苏牌子的牛奶也是不例外的。但是加热的过程中，牛奶中的蛋白质是会逐渐被破坏，导致营养价值大大的降低。牛奶如果在六十度以上的温度加热的话，其中的营养成分已经开始流失了。如果是在一百度的温度下加热的话，会导致蛋白质变性，而且会失去大量的维生素，因此尽量不要直接加热，可以用温水隔水加热，而且加热的过程中要控制好温度。牛奶中生物活性成分是精华，剧烈加热后很容易被破坏殆尽。为了口感而牺牲营养，喝失去生物活性物质的“死牛奶”，没有营养。
牛奶虽好，但是不是所有的人都能够饮用，例如乳糖不耐受的人群尽量不要喝，以免导致腹泻腹痛的症状。
2021-06-27 17:13
举报向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
