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想吃皮蛋的人身体缺什么
补充说明：想吃皮蛋的人身体缺什么
2021-06-29 10:00
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
想吃皮蛋的人通常身体里胃酸缺乏，皮蛋含碱可以消除胃中的胃酸。首先不管是皮蛋还是别的食物都是要讲究一个度，健康的食物吃得过多，都会对身体造成不良的反应。其次皮蛋在加工的过程中，通常会形成一定含量的氧化铅，如果过量食用可能会出现铅中毒的症状，也可能会对儿童的大脑发育造成不可逆的影响。
2021-08-19 13:30
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
