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维生素与矿物质对人体的作用与功效
补充说明：维生素与矿物质对人体的作用与功效
a******W 2021-08-05 17:43
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医生回答(1)
维生素与矿物质通过营养素缺乏症的预防与治疗、维持正常生长发育、促进免疫功能、维持机体代谢平衡以及辅助神经和肌肉功能等作用与功效来支持人体健康。如果需要补充这些营养物质，建议咨询医生或营养师以确保安全和有效。
1.营养素缺乏症的预防与治疗
由于维生素和矿物质是人体必需的微量营养素，其缺乏可能导致多种疾病。通过摄入足够的维生素和矿物质可以预防这些疾病的发生。对于存在特定维生素或矿物质缺乏风险的人群，可以通过均衡饮食或补充剂来确保身体获得足够的营养以支持健康。
2.维持正常生长发育
维生素和矿物质参与许多生化反应，包括蛋白质合成、DNA复制等过程，对细胞分裂和组织增长至关重要。因此，在儿童和青少年时期保证充足的维生素和矿物质摄入有助于支持正常的生长发育。
3.促进免疫功能
某些维生素如维生素A、C和E以及矿物质锌和硒具有抗氧化作用，可帮助保护细胞免受氧化应激损伤，提高免疫力。对于易患感染或有特殊健康需求者，可通过膳食调整或医生建议增加上述维生素和矿物质的摄取量。
4.维持机体代谢平衡
矿物质如钾、钙和镁参与调节体内电解质平衡，维持心律稳定和肌肉功能。对于需要特别关注电解质水平的人群，可通过食物选择或电解质补充剂管理日常的矿物质摄入。
5.辅助神经和肌肉功能
维生素B族中的硫胺素、核黄素和吡哆醛等成分对于神经系统和肌肉的正常运作起关键作用。对于存在神经系统或肌肉相关问题的风险人群，适当增加相应维生素B的摄入可能具有一定的辅助效果。
在补充维生素和矿物质时，应注意遵循推荐剂量，避免过量摄入导致不良反应。同时，若出现任何不适症状或疑问，应及时咨询专业医疗人员。
2024-03-29 01:37
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
