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临近过期的酸奶还有营养价值吗

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临近过期的酸奶还有营养价值吗

补充说明：临近过期的酸奶还有营养价值吗

2021-08-08 19:52

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刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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临近过期的酸奶一般还具有一定的营养价值。保质期内的酸奶中含有活菌，对身体是有益的。过期的酸奶中活菌会死掉，失去了饮用酸奶的价值，但是过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的，如果味道没有改变，一般可以继续饮用。如果已经发出酸败气味或味道异常等情况，通常不能继续饮用。

2022-04-14 17:21

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