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莜麦的功效与作用
补充说明：莜麦的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
莜麦具有补钙、补铁、补充膳食纤维、促进消化、改善便秘等功效与作用。但是，由于莜麦可能引起某些人群的过敏反应，所以在食用前最好先咨询医生或营养师的意见。
1.补钙
因为莜麦中含有丰富的钙元素，适量食用可以为机体提供所需的钙质。有助于骨骼健康和发育，预防骨质疏松等疾病的发生。
2.补铁
由于莜麦中还含有一定量的铁元素，摄入后可被身体利用来合成血红蛋白。对于缺铁性贫血患者具有一定的辅助治疗效果。
3.补充膳食纤维
莜麦富含非水溶性膳食纤维，能增加肠道蠕动频率并吸收水分软化大便。有利于维持正常排便功能及促进食物残渣顺利排出体外。还可降低患结肠癌的风险。
4.促进消化
莜麦中的膳食纤维能够刺激胃酸分泌，增强食欲；同时也有助于改善胃肠动力不足引起的消化不良症状。对于存在慢性胃炎、浅表性胃炎等疾病的患者，不宜过多食用，以免加重病情。
5.改善便秘
莜麦中的膳食纤维可以吸水膨胀，从而增加粪便体积和重量，进而促使肠道蠕动加快，缩短排空时间。适当进食莜麦对缓解便秘有积极作用。但不建议长期过量食用，否则可能会导致腹胀或腹泻等问题。
需要注意的是，虽然莜麦具有多种功效与作用，但对于患有特定疾病如糖尿病的人群而言，其含有的碳水化合物可能会影响血糖控制，因此需谨慎食用。
2024-03-15 22:04
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
