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当天剩饭剩菜到底能不能吃

发病时间：不清楚

当天剩饭剩菜到底能不能吃

补充说明：当天剩饭剩菜到底能不能吃

2021-08-07 19:53

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孙丽红副主任医师朝阳市第二医院三甲

擅长：冠心病，心肌梗死，房颤，高血压等疾病

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当天剩饭剩菜可以吃但是要合理保存。熟食在室温下储存时间不得超过2小时，应及时冷藏，最好低于5℃，在冰箱中放置时间不得超过3天，剩菜加热时间不得超过1次。剩下的绿叶蔬菜应放在室温下过夜，最好不要再吃了，因为细菌在室温下会在剩菜中繁殖，食物中细菌过多是一个很大的不安全因素。

2021-10-26 11:58

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