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香菇煮时间长有毒吗

发病时间:不清楚

香菇煮时间长有毒吗

补充说明:香菇煮时间长有毒吗

2021-08-07 19:53

香菇 消化不良 腹胀 中毒

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李超林 副主任医师 烟台毓璜顶医院 三甲

擅长:糖尿病,甲状腺疾病,肾上腺疾病,高血压,高血脂,骨质疏松,肥胖,性腺疾病

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香菇煮时间长一般没有毒 。香菇虽然是菌类食物,但是属于无毒的菌类,可以食用。如果香菇没煮熟就食用,胃肠道功能较差的患者很有可能会引起胃肠道的不适,如消化不良、腹胀等症状,但吃未煮熟的香菇不会引起中毒症状,煮的时间长也不会导致中毒。建议患者平时吃香菇的时候,先用热水将香菇煮一下再进行翻炒,可以防止香菇不熟。

2021-12-01 11:31

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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