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经常吃无铝泡打粉对身体有害吗

发病时间:不清楚

经常吃无铝泡打粉对身体有害吗

补充说明:经常吃无铝泡打粉对身体有害吗

2021-08-07 19:53

泡打粉 发酵粉 肝脏 肾脏 大脑 填充

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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经常吃无铝泡打粉通常对身体有害 。因为铝是一种重金属,人们吸收不多,但经常食用含铝的发酵粉肯定会导致铝在人体器官中沉积,这些沉积物可导致肝脏、肾脏甚至大脑的沉积物。相反若是没有泡沫铝粉末,则不会沉积金属铝,然而作为发泡粉末是一种填充剂,会使食品材料看起来含有更多的气体,变得柔软。

2021-12-17 15:56

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铝骨病 (铝相关性骨病)

慢性肾功能衰竭可以引起肾性骨营养不良。一种类型是,由于继发性甲旁亢(secondary hyperparathyroidism,SHPT)引起的纤维性骨炎(osteitis fibrosa)。这是一种高转运型骨(high turn-over bone disease)。另外一种是代转运型骨病(low turn-over bone disease),表现为骨软化(osteomalacia),大部分由于铝沉积于骨中所致,称为铝相关性骨病(aluminium-related bone disease)。还有一种骨病兼有上述两种变化,称为混合型骨营养不良(mixed osteodystropthy)。

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