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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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猪肝可以补充铁、锌、铜等微量元素。猪肝富含铁,能调节和提高人体造血功能,在一定程度上帮助人体补血,使面色红润。猪肝富含维生素A,适量食用有助于保护视力,缓解眼疲劳,在一定程度上预防夜盲症。猪肝中的维生素E是重要的抗氧化剂之一,适当补充维生素E对维持正常的身体机能和美容护肤有一定的作用。猪肝含胆固醇较多,故高胆固醇血症、肝病患者不宜食用。

2021-12-25 11:43

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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