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腐竹是发物吗

发病时间:不清楚

腐竹是发物吗

补充说明:腐竹是发物吗

2021-08-08 16:24

腐竹 发物 豆腐 过敏 肝病 手术

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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豆腐是发物的一种 。豆腐属于豆制品的一种。进食后,很容易加重过敏,也可能导致过敏性疾病。因为它富含蛋白质,属于一类强抗原抗体。过量摄入会增加过敏的风险。因此,患有过敏性疾病的人不建议吃太多。除此之外发物有食用菌类,海腥类尤其是深海鱼类,刺激性味道的蔬菜,禽畜类都是发物,有肝病的人群和手术后人群和伤口类人群是禁止使用发物。

2021-11-01 15:14

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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