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藜麦米适合煲汤吗它对人体有什么好处

发病时间:不清楚

藜麦米适合煲汤吗它对人体有什么好处

补充说明:藜麦米适合煲汤吗它对人体有什么好处

2021-08-11 18:12

藜麦 营养不良 失眠 生长激素 糙米 燕麦 雌激素 促进怀孕 胆固醇 排泄 高血脂

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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藜麦米煲汤具有多种益处,包括促进生长发育、增强身体素质、改善营养不良状况以及有助于缓解失眠。
藜麦米中富含赖氨酸,这是一种许多植物中较为稀缺的氨基酸。赖氨酸对于人体至关重要,它参与构建包括免疫抗体、消化酶、血浆蛋白和生长激素在内的多种蛋白质,并可能提升智力水平。藜麦的粗纤维含量极高,几乎是糙米和燕麦等谷物的两倍。这种纤维有助于减少体内过多的雌激素,从而有助于维持女性激素平衡,可能促进怀孕。此外,粗纤维还能促进胆固醇的排泄,减少脂质吸收,对高血脂患者有益。

2021-11-25 13:51

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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