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山药排骨板栗汤的功效与作用
补充说明:山药排骨板栗汤的功效与作用
a******W 2021-08-13 17:21
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医生回答(1)
山药排骨板栗汤具有补气养血、健脾养胃、增强免疫力、改善消化功能、缓解疲劳等功效与作用。由于该汤品涉及食材可能有潜在的健康风险,如身体不适或需要长期食用,建议咨询医生或营养师的意见。
1.补气养血
山药、排骨和板栗中都含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素等,这些物质可以为身体提供能量,从而达到补气养血的作用。气血不足者可适当食用以调理体质。适量进食上述食物对机体有益,但不宜过量摄入以防引起上火。
2.健脾养胃
山药具有健脾益气、固肾止泻的作用;排骨则能滋养脾胃;板栗性温味甘,有补肾强筋的功效。这三者合用能够起到健脾养胃的效果。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解作用。若存在相关症状,则建议遵医嘱服用。
3.增强免疫力
山药中的多糖类物质以及板栗中的天门冬氨酸等成分具有一定的免疫调节作用,而排骨中含有丰富的蛋白质,其氨基酸构成接近人体需要,易于被人体吸收利用,进而提高机体免疫力。对于经常感到疲乏无力的人群而言,适当饮用此汤有助于提升精力。但是要注意避免过量食用,以免导致肥胖等问题出现。
4.改善消化功能
因为山药中含有淀粉酶等多种活性成分,可以帮助促进胃肠蠕动,增加食欲,改善消化不良的症状。对于长期食欲不振或消化不良的人来说,适量食用山药排骨板栗汤可以起到一定改善效果。但是需要注意的是,如果是因为疾病原因导致的消化系统问题,则需及时就医进行针对性治疗。
5.缓解疲劳
山药富含多种微量元素及矿物质,其中铁元素有利于红细胞合成,镁元素有助于肌肉放松,因此可以辅助缓解疲劳感。长时间脑力劳动或体力消耗后,适量食用此汤可补充体力、恢复精力状态。但不宜作为单一食品依赖于解决持续性疲劳问题。
在食用山药排骨板栗汤时,应注意控制摄入量,避免因过多摄入而导致体重增加。此外,对于患有慢性疾病的患者,如糖尿病患者,应谨慎食用,因为山药属于高碳水化合物食物,可能会影响血糖水平的稳定。
2024-01-29 15:33
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