发病时间：不清楚
如何在日常饮食中获取高密度脂蛋白胆固醇
补充说明：如何在日常饮食中获取高密度脂蛋白胆固醇
2021-08-23 15:58
我要咨询
精选回答(1)
要提高高密度脂蛋白，就需要多吃富含蛋白质的食物，如各种鱼、奶、蛋、豆制品等 。因为烟酸有助于增加高密度脂蛋白，所以烟酸是一种水溶性维生素。因此，饮食中也应多吃蔬菜和水果，如西红柿、西兰花、各种叶类蔬菜、红枣、坚果等。高密度脂蛋白是一种将胆固醇转运至肝脏进行代谢的脂蛋白，它是一种保护性脂蛋白，与冠状动脉粥样硬化呈负相关。
2021-12-14 10:44
举报相关问题
向医生提问
尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
