首页> 营养科> 青豆> 经常吃油炸青豆对身体好吗

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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲

擅长:糖尿病,甲状腺疾病,痛风,骨质疏松,肥胖等

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经常吃油炸青豆对身体有好有坏。好处是:1、青豆中含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂,既能降低血清胆固醇含量,又能保持血管弹性,可以有效地防治高脂血症、脂肪肝等疾病。2、青豆中含有丰富的皂角苷和蛋白酶抑制剂,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症有很好的抑制作用。3、能起到润肠通便的作用。缺点:1、久病体虚、阳虚体质的病人慎用,否则会加重病情等。2、经常吃油炸食品容易长痘、上火、胃肠热,还容易致癌。

2021-08-09 21:05

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高脂血症 (高脂血,血脂过多 )

高脂血症是指血脂水平过高,是脂肪代谢或运转异常,使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高,或高密度脂蛋白胆固醇过低,现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种,前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人,据统计高血脂的人群已经达到2亿人,而且因高血脂早期没有明显的症状,很容易被病人忽视,都是不知不觉中发生的,最后只能在健康体检中发现,所以又被称为:沉默的杀手。

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