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长时间不吃肉对身体有什么影响
补充说明：长时间不吃肉对身体有什么影响
a******W 2021-09-07 18:20
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长时间不吃肉可能导致能量不足、蛋白质-氨基酸营养不良、脂溶性维生素缺乏、贫血以及肌肉功能下降。
1.能量不足
长时间不吃肉可能导致能量摄入不足，进而引起低血糖、疲劳等症状。长期能量不足会导致体重下降、免疫力降低等问题。
2.蛋白质-氨基酸营养不良
长时间不吃肉可能会影响机体合成和修复组织所需的必需氨基酸的吸收，导致蛋白质-氨基酸营养不良。这可能会引发水肿、皮肤苍白、脱发等现象，并进一步发展为慢性疾病。
3.脂溶性维生素缺乏
脂溶性维生素A、D、E、K主要来源于食物中的脂肪，长时间不吃肉可能导致其缺乏。缺乏脂溶性维生素可能导致夜盲症、角膜软化、生长迟缓等健康问题。
4.贫血
肉类是铁和其他血红素的良好来源，长时间不吃肉可能导致缺铁性贫血。贫血可能导致头晕、乏力、心悸等症状，严重时可影响日常生活和工作能力。
5.肌肉功能下降
长时间不吃肉可能导致肌酸激酶水平下降，影响肌肉收缩和舒张的功能。这可能导致肌肉无力、易疲劳等症状，影响日常活动。
均衡饮食对于维持身体健康至关重要。建议适量食用富含优质蛋白的食物如鸡蛋、牛奶等，以满足身体的基本需求。
2024-02-11 14:04
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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