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虾可以和菠菜一起吃会不会中毒

发病时间:不清楚

虾可以和菠菜一起吃会不会中毒

补充说明:虾可以和菠菜一起吃会不会中毒

a******W 2021-09-07 18:18

菠菜 中毒 砷 维生素C 砒霜 食物中毒

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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虾和菠菜可以一起吃,正常食用通常不会中毒。所谓“相克”说法缺乏可靠依据。虾富含蛋白质,菠菜含草酸和多种营养素,二者同食一般不会产生有毒物质。草酸可能略微影响钙等矿物质吸收,但健康人群正常搭配无碍。若担心口感或消化,可将菠菜焯水后再烹调。对海鲜过敏或胃肠敏感者需留意个体反应,食用后如有不适及时就医。

2026-06-11 19:11

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•维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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