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苹果含锌高吗
补充说明：苹果含锌高吗
2021-07-07 14:24
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苹果含锌量一般较高 。含锌的水果通常是深颜色的食物，比如深红色的大枣、深紫色的桑葚和葡萄，以及红色的苹果，往往含有的锌比较丰富。此外海洋当中贝壳类的食物，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些海洋贝壳类的食物当中也含有丰富的锌元素。还有红肉类的食物，比如瘦猪肉、牛肉、羊肉，这些红色的肉类当中也含有丰富的锌元素。
2021-07-20 11:55
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锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
