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白果中毒症状有哪些
补充说明：白果中毒症状有哪些
a******W 2021-09-16 18:11
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白果中毒症状通常在进食后一至十二小时内出现，以消化道和神经系统表现为主。轻者可见恶心、呕吐、腹痛、腹泻，常伴头晕、乏力；较重者可能出现烦躁、肢体抽动、反应迟钝，个别情况下症状会逐渐加重。症状轻重与食用量、处理方式及个人体质有关，存在明显个体差异。食用白果应充分煮熟并去除胚芽，控制单次食用量，儿童更需谨慎。若进食后出现明显不适，宜及时就医并告知食用情况。
2026-02-18 10:57
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
