发病时间：不清楚
什么食物含有维生素D
补充说明：什么食物含有维生素D
a******W 2021-11-09 17:39
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
上述食物中的维生素D通常来源于沙丁鱼、蘑菇、鸡蛋、虾、橙汁等天然或加工食品。维生素D对于人体健康至关重要，但并不能直接用于治疗疾病，摄入时需谨慎。
1.沙丁鱼
沙丁鱼是富含维生素D的食物，因为它们生活在寒冷的水域中，需要这种维生素来帮助它们在冬季保持体温。经常食用沙丁鱼有助于促进钙质吸收、维持骨骼健康。但不宜过量摄入，以免引起维生素D中毒。
2.蘑菇
蘑菇也富含维生素D，在阳光照射下自身合成或人工添加后含量更高。适量食用可增强身体对钙质的吸收能力，改善贫血症状。但注意不要与抗真菌药物同时使用，以避免相互作用。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有微量的维生素D，主要是由于母鸡在其饲料中摄取了维生素D。虽然鸡蛋中的维生素D含量较低，但每天吃一个鸡蛋仍然可以为身体提供一定的维生素D。但是，高胆固醇血症患者应限制鸡蛋的摄入量。
4.虾
虾也是维生素D的良好来源，尤其是野生虾类。虾肉富含优质蛋白质及多种矿物质元素，能为人体补充营养。但过敏体质者慎食，以防引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
5.橙汁
橙汁通常经过加工处理，其中会额外添加维生素D以增加其营养价值。饮用橙汁可以直接获得维生素D，对于缺乏日照地区的人群有益。然而，糖尿病患者需谨慎饮用，因为橙汁含糖量较高。
上述提及的所有食物均含有一定量的维生素D，若想通过饮食获取维生素D，可以选择以上食物进行补充。但需要注意的是，维生素D不能从食物中获取足够的剂量时，可能需要遵医嘱服用维生素D补充剂。
2024-03-31 00:12
举报向医生提问
维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
