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红小豆和薏米煮水.糖尿病人可以喝吗
补充说明：红小豆和薏米煮水.糖尿病人可以喝吗
2021-11-12 16:41
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红小豆和薏米煮水，糖尿病人一般是可以喝的，但要注意适量饮用。
红小豆和薏米都属于豆类，红小豆中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙元素、钾元素等营养成分，薏米中含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分。通常情况下红小豆和薏米煮水喝，可以为机体补充所需要的营养成分，而且一般不会对血糖造成影响，所以糖尿病人是可以喝的。但要注意适量饮用，以免过量饮用加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
糖尿病人在日常生活中，要严格控制每日糖分以及热量的摄入，要避免食用巧克力、糖果、奶油蛋糕等含糖量高的食物，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，同时还可以适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极拳、游泳等，有利于控制血糖。另外，要定期去医院进行复查，遵医嘱进行用药治疗。
2022-03-23 11:14
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
