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吃维生素vc的作用和功效
补充说明：吃维生素vc的作用和功效
a******W 2021-11-24 14:49
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医生回答(1)
吃维生素C可以起到抗氧化、促进铁吸收、辅助治疗坏血病、改善免疫力、促进伤口愈合作用。维生素C是人体必需的营养素，如需要长期摄入，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.抗氧化
维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，能够清除体内的自由基，从而减少氧化应激反应。通过口服维生素C补充剂或食物摄入来发挥作用。适用于预防皮肤老化、癌症等疾病。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加非血红素铁的溶解度和吸收率，有助于预防缺铁性贫血。对于缺铁性贫血患者，可以通过食用富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等来提高铁的吸收效率。
3.辅助治疗坏血病
Vit C缺乏导致毛细血管通透性增高,引起出血及组织水肿;严重时可因广泛出血和各脏器水肿而死亡。治疗坏血病需及时补充Vit C至每日需要量以上以纠正体内缺乏状态。
4.改善免疫力
维生素C能增强白细胞的杀菌能力，同时还能促进干扰素等抗病毒因子的产生，从而起到免疫调节作用。可通过均衡饮食或服用维生素C补充剂来提升免疫力。适合经常感冒、抵抗力低下者。
5.促进伤口愈合
维生素C参与胶原蛋白合成，具有促进伤口愈合作用。外伤后适当多吃新鲜蔬菜水果有利于促进伤口愈合。
需要注意的是，维生素C在高温下容易被破坏，因此建议避免长时间加热食物，以免影响其功效。此外，高剂量的维生素C可能引起腹泻等胃肠道不适症状，因此不宜过量摄入。
2024-03-14 02:45
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
